يجب أن تجذب التكنولوجيا الصالحة للأكل شهيتك

ماذا لو كان طعامك يتحدث؟

طالب هندسة التصميم في الكلية الملكية للفنون في لندن ، هانيس هارمز تجرأ لطرح هذا السؤال - بوجه مستقيم. إنه يتصور تضمين الطعام بعلامات تحديد تردد الراديو (RFID). ماذا لو كانت هناك طريقة لتضمين البيانات مباشرة في الطعام؟ يسأل في أ فيديو إظهار المفهوم.

لماذا تريد وضع بطاقات RFID في الطعام؟ يرى Harms مجموعة كاملة من الأسباب ؛ في الواقع ، من شأن الطعام الموسوم بتقنية RFID تمكين نظام غذائي جديد بالكامل ، والذي يسميه NutriSmart. الرموز الشريطية على تغليف المواد الغذائية ستصبح قديمة. ستتم مراقبة سلسلة التوريد ، وسيصبح التسوق آليًا ، وستصبح الثلاجات مثلها هذا - سيكون قادرًا على تحذيرنا عندما يوشك طعامنا على الفساد.



عندما يكون طعامنا جاهزًا للتحدث ، سيحتاج مطبخنا بأكمله إلى الاستماع. تحقيقا لهذه الغاية ، يتصور Harms مجموعة من الأجهزة الذكية - فرن يعرف فقط درجة الحرارة التي يجب تسخينها من أجل خبز شرائح السلمون ، على سبيل المثال.

يستخدم Harms أيضًا الفيديو لتقديم فكرة لوحة ذكية تعمل كنظام غير مرئي لإدارة النظام الغذائي. أسقط كب كيك أو لفافة سوشي على اللوحة ، وسيقوم ماسح RFID المدمج بقراءة العلامة في وجبتك الخفيفة. بعد ذلك ، يقوم الجهاز اللوحي أو الهاتف الذي يعمل بتقنية Bluetooth بسحب معلومات حول الطعام — عدد السعرات الحرارية ، وغرامات الدهون ، بالإضافة إلى المعلومات الأقل طلبًا (على الرغم من نفس الأهمية) مثل تاريخ التداول وأميال الطعام. فجأة ، ستصبح الرحلة الشاسعة التي تقوم بها لقمة الطعام من مزرعة إلى أخرى مفهومة ، بل وحيوية.

إن أحد الابتكارات الأخيرة التي يمكن أن يتيحها الغذاء الموسوم بتقنية RFID هو أمر ذو أهمية خاصة بالنسبة لي ، لأنني أعاني من حساسية شديدة من الجوز. في كل مطعم أذهب إليه ، أضطر باستمرار لإزعاج النوادل وتثقيفهم من حين لآخر حول الفرق بين الفول السوداني وجوز الشجرة ، ومخاطر التلوث المتبادل ، وما إلى ذلك. لوحة ذكية مخصصة للتعرف على رعبي من الكاجو ستنقذني من المتاعب. سأقوم ببساطة بتحميل تلك الحلوى اللذيذة ولكن القاتلة على صفيحة ، وسوف ينبهني الضوء الوامض إلى الخطر.

الأمر برمته ، بالطبع ، يبدو غريبًا جدًا لدرجة أنه مزحة. لكن علامات RFID الصالحة للأكل مستخدمة بالفعل في بعض الأدوية. تستمر تقنية RFID في الظهور في أماكن غير محتملة - طاولات البوكر و كرات الجولف و مراحيض . فندق في هونولولو زعم مؤخرًا أنه كذلك توفير 16000 دولار في الشهر من خلال اصطياد الضيوف المغادرين الذين يحاولون عن طريق الخطأ الاستيلاء على المناشف المضمنة بتقنية RFID (تشارك الفنادق في ميامي ومانهاتن في التجربة).

يخفي

التقنيات الفعلية

فئة

غير مصنف

تكنولوجيا

التكنولوجيا الحيوية

سياسة التكنولوجيا

تغير المناخ

البشر والتكنولوجيا

وادي السيليكون

الحوسبة

مجلة Mit News

الذكاء الاصطناعي

الفراغ

المدن الذكية

بلوكشين

قصة مميزة

الملف الشخصي للخريجين

اتصال الخريجين

ميزة أخبار معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا

1865

وجهة نظري

77 Mass Ave

قابل المؤلف

ملامح في الكرم

شوهد في الحرم الجامعي

خطابات الخريجين

أخبار

انتخابات 2020

فهرس With

تحت القبه

خرطوم الحريق

مؤشر With

قصص لانهائية

مشروع تكنولوجيا الوباء

من الرئيس

غلاف القصه

معرض الصور

موصى به